Блог


Вы здесь: Авторские колонки FantLab > Авторская колонка «Kartusha» облако тэгов
Поиск статьи:
   расширенный поиск »


Статья написана 2 июня 2013 г. 18:29

Увидев в командировке по области тысячи зеленых лугов с бесчисленными стадами черных бычков, мне стало любопытно, что же такого особенного в мраморном мясе? Полезла я в интернет и долго бродила по ссылкам самых дорогих в мире блюд.

Интересно, удастся ли когда-нибудь попробовать что-либо из этих яств?

1. Омлет Фриттата («Zillion Dollar Lobster Frittata»)

Стоимость — 1000 долларов.

Где готовят: Norma’s, Le Parker Meridien, Нью-Йорк, США

Омлет – одно из самых дешевых и легких в приготовлении блюд. Но повара американского ресторана «Norma's» изменили его рецепт, решив сделать омлет эксклюзивным. Вместо обычных ингредиентов они используют шнитт-лук, сливки, мясо лобстера и около двухсот восьмидесяти граммов севрюжьей икры.

Для тех, кто хочет попробовать такое дорогое блюдо, но не готов или не может позволить себе такую трату денег, есть его "экономная" версия с меньшим количеством икры, стоимость такой версии блюда составляет всего 100 долларов.

2. Пирожное «Золотой торт Султана» («Sultan's Golden Cake»)

Стоимость — 1000 долларов.

Где готовят: Çırağan Palace Kempinski, Стамбул, Турция

Не простое пирожное готовят в Çırağan Palace Kempinski, а золотое. В рецепт входят вымоченные в ямайском роме абрикосы, инжир, груши и айва, ваниль из Французской Полинезии и французская пшеница, а также трюфели и карамель. Десерт покрыт слоем съедобного 24-каратного золота. Десерт подается в серебряной шкатулке ручной работы, которую можно увезти домой в качестве сувенира. Администрация отеля предупреждает: тому, кто хочет побаловать себя золотым пирожным, необходимо сообщить поварам о своем желании как минимум за 72 часа.

Для многих золото ассоциируется исключительно с ювелирными украшениями, но уже несколько лет самые именитые повара мира добавляют золото в свои блюда. Да, обычно этот металл не пригоден в пище, но «фишка» здесь в особой обработке. После очистки от различных примесей золото раскатывают в очень тонкий пласт, толщина составляет всего 0,08 микрон, при том что 1000 микрон − это всего 1 миллиметр. 5 см2 такого золота стоит 25 долларов.




Статья написана 8 мая 2013 г. 21:38

Наконец, я добралась до Киева. Время оказалось удачным — все цвело, а солнце радовало.

Конечно, все началось с набережной реки Днепр.




Статья написана 30 марта 2013 г. 15:20

Город Пермь — столица Пермского края и мой родной город.

В рамках проекта «Пермь – Культурная столица Европы» в городе созданы многие дизайнерские штучки, но пермякам не все они нравятся. Особенно, красные человечки и буква "П". Зато ежегодно проходит месячный фестиваль "Белые ночи", где участвуют коллективы с разных стран мира.

В обзоре я покажу несколько уголков, близких мне. И познакомлю с одной городской легендой. С нее и начну. Так как наблюдала сие здание из окна квартиры 20 лет.

Легенда о "Башне Смерти".

Башня

Кафедральный собор

Стоящий в начале Комсомольского проспекта Спасо-Преображенский кафедральный собор и башня здания краевого ГУВД, расположенного на Комсомольской площади в конце проспекта, образуют архитектурную рифму, которая дополняется символическим противостоянием светлых и тёмных образов, учитывая, что здание ГУВД в народе носит название «Башня смерти»




Статья написана 20 марта 2013 г. 23:23

Стоило уехать из родного края, чтоб составить комплексный фотообзор.8:-0

Сначала я планировала сделать единую статью про Пермский край и город Пермь, но потом решила разделить. Все же разное прошлое, разная атмосфера.

Эксклюзивную городскую легенду оставлю для новой статьи. :-)

Итак, Пермский край :-)

Более 200 млн. лет назад у подножья образовавшихся Уральских гор плескалось Великое Пермское море. Климат был теплый, лагунный. Появились самые первые ящеры — динозавры...

Природные условия наделили пермские земли уникальными богатствами: лесами, 29 тыс. рек, солью, нефтью, алмазами, углем, медью, железом и многим-многим другим.

Силы выветривания оставили такой интересный памятник природы, называемый местным населением Каменным городом:

Вдоль множества рек и в дремучих лесах в давние времена поселились люди. В основном, финно-угорские племена, коми-пермяки. И таинственный народ Чудь.

Эти места хранят свою историю.




Статья написана 7 марта 2013 г. 00:26

Приветствую участников конкурса и читателей!

В этой статье я буду регулярно обновлять информацию о полученных отзывах на конкурсные рассказы оранжевой группы №6.

По мере обновления информации, оставлю и комментарии к статье, чтобы было проще отслеживать.

Конкурсантам желаю удачи!:beer:

Последнее обновление информации — 18 марта в 20-40 ч. по мск. Добавлен 1 отзыв. Итого по группе — 166 отзывов.


В оранжевой группе пони Applejack представлены работы:

1. А чего ты хотел (14 отзывов)

2. Барнард 33 (12 отзывов)

3. Дьявол и Ада (11 отзывов)

4. Жесткое небо (12 отзывов)

5. Жил был Тим (11 отзывов)

6. Их погубило искусство (12 отзывов)

7. Когда ангелы сошли с небес (9 отзывов)

8. Почти полдень (8 отзывов)

9. Свобода слова и печали (11 отзывов)

10. Сидя на белой полосе (13 отзывов)

11. Смотрящий в торговом центре (9 отзывов)

12. Тишина (9 отзывов)

13. Транзакция (11 отзывов)

14. Убить богиню (9 отзывов)

15. Часовая башня (8 отзывов)

16. Что снится богу (9 отзывов)







  Подписка

Количество подписчиков: 95

⇑ Наверх