Тема «Умеете ли вы готовить?»

Вы здесь: Форумы fantlab.ru. > Форум «Трёп на разные темы» > Тема «Умеете ли вы готовить?»

Умеете ли вы готовить?

	Варианты ответов	Мой голос
	Да, умею. Очень хорошо готовлю.
	Умею, но готовлю не очень хорошо.
	Умею, но не люблю готовить.
	Умею готовить только некоторые блюда
	Умею, но готовлю не часто.
	Не умею, но хотелось бы научиться.
	Не умею и не хочу учиться.

Внимание! Для голосования Вам нужно пройти авторизацию

Страницы: 1 2 3...7 8 9 10 11 🔍 поиск написать сообщение

автор

сообщение

гранд-мастер

4 июня 2013 г. 21:15

цитировать | [ ]

вообще люблю и умею, но есть дырдочка. Не дается сладкое. То есть черемуховый пирог там, шарлотка ну или крем заварной — ладно, а как печенье какое, безе там или творожная запеканка — ужос. едим зажмурившись, и то бывает выкидываем(((

а так, луковые булки, пирожки, салаты, суп-котлеты-плов-мясо какое хитрое — нивапрос, едят, урчат, добавки просят, толстеют правда(((((

–––
Список лонгселлеров всех нас рассудит...

магистр

5 июня 2013 г. 10:36

цитировать | [ ]

Я сама люблю и умею готовить, другое дело, что далеко не всегда есть время делать все это вкусное и разное. Обычно стараюсь готовить так, чтобы хватило дня на два, а супа — так на три дня.
Но в то же время есть некоторые блюда, которые готовит только муж: плов, ризотто и пироги! Вот что у меня никогда не получается, как я ни стараюсь. А вот у него пироги, булочки и пирожки выходят просто божественные!
За что я ему готовлю вкуснейший борщ, тефтели и котлеты ;-)

(по крайне мере, муж утверждает, что они именно вкуснейшие:)).
А на праздники мы готовим вместе, исключая дни рождения, 8 марта и 23 февраля. Там уже каждый старается для другого, накрывает шикарный стол.

новичок

9 июня 2013 г. 08:40

цитировать | [ ]

Как приятно похвалить себя...

философ

27 июля 2013 г. 15:57

цитировать | [ ]

цитата Deimos_666
Когда год не ешь домашнего борца и очень хочется, то приходится научиться его готовить.

на самом деле, по-моему, вполне можно освоить. Иной раз получалось. :-)

–––
У гигантов мысли порой бывают толстые лбы.

миротворец

26 ноября 2015 г. 10:38

цитировать | [ ]

Кто засаливал пузанину без рассола, она же брюшина? Хочу засолить сухим способом, в интернете стотыщпицот рецептов... Но хочу проверенный. Помогите, а... ^_^

–––
14 февраля я родила свое счастье.

миротворец

27 ноября 2015 г. 14:11

цитировать | [ ]

Умею, но готовлю нечасто (лень). Мама мои борщи всегда хвалит, говорит -- сама бы так не смогла. :-)))

–––
...и так как часто плывут корабли, на всех парусах по волнам спеша,
Физики "вектор" изобрели -- нечто бесплотное. Как душа.

миродержец

27 ноября 2015 г. 18:34

цитировать | [ ]

цитата glupec
борщи

Ай, наступили на сегодняшнюю мозоль. :-(((

Вчера готовила борщ. Мне свекровь дала задание сделать его правильного цвета. Я всё делала чуть не с секундомером, лишь бы цвет не потерять, потому что уксус в свеклу кладу умеренно, чтобы его запаха вообще не было, а лимон в борще не переношу. Даже морковь заменила сельдереем, чтоб никакого теплого оттенка в цвете не вышло. Получалось идеально, даже отжатый было свекольный сок в кастрюлю вылила, чтоб не усложнять. Утром просыпаюсь, иду на кухню, а свекровь всю эту правильного цвета кастрюлю на чуть теплящемся (!) огоньке подогревает. :-(((

А борщу от долгого нагрева лучше не становится. Обидно было до слез! Правда, я его от свекрови спасла, а та надулась — ну и ладно!
Кстати, у нас с ней вышел спор: должна ли в борще похрустывать капуста? Я люблю с хрустом, а она этого не понимает — говорит, суп должен быть разваристый.

–––
Пехаль киндриков куравь, пехаль киндриков лузнись — смуряком отемнеешь.

миротворец

27 ноября 2015 г. 18:40

цитировать | [ ]

цитата mischmisch
должен быть разваристый

Это так называемый детский вариант — маленькие дети не любят в супах хрустящую капусту и поджарку отчётливую — для них тепловая обработка овощей (кроме картофеля) от 30до 40 минут , тогда едят и не развешивают лук по краям тарелки.

–––
по дороге разочарований снова очарованный пойду...

философ

27 ноября 2015 г. 20:51

цитировать | [ ]

цитата mischmisch
Я люблю с хрустом, а она этого не понимает — говорит, суп должен быть разваристый.

"Кто любит попадью, а кто — свиной хрящик". :-)))

Я из-за категорического несовпадения вкусов перестала готовить любмые ранее кислые щи. Я люблю, чтобы капуста была остренькой, прямо из рассола, а свекровь — чтобы капусту предварительно отмыть, вымочить и суп получился пресный, почти как из свежей. Такого надругательства над продуктом моя душа не терпит.
А красный борщ варю как раз по рецепту свекрови. Свекла трется на крупной терке и тушится на сковороде вместе с предварительно обжаренными морковкой и луком. Позже к заправке добавляется томатная паста или мелко нарезанный помидор (+ немного сахарку можно, чтобы кислоту помидорную смягчить) и еще протушивается. Готовая заправка вываливается в кастрюлю, где уже проварились картошка и капуста. Чуток покипятить — и готово. Зелень кладется по желанию. Я кладу хвосты минут за 10-15 до конца варки (могу порезать, могу целиком — по настроению), а нарезанные листики укропа и петрушки всыпаю перед выключением.

миродержец

27 ноября 2015 г. 21:10

цитировать | [ ]

Лунатица, обожаю кислые щи! :beer:

А вот насчет томата в борщ у меня бзик — не кладу. Томаты — это для щей. Знаю, что борщ с помидорами — классика, но... Я и солянку, честно говоря, без огурцов варю, предпочитая каперсы. Некоторые этого не понимают.

–––
Пехаль киндриков куравь, пехаль киндриков лузнись — смуряком отемнеешь.

философ

27 ноября 2015 г. 21:27

цитировать | [ ]

цитата Лунатица
Я люблю, чтобы капуста была остренькой, прямо из рассола

Именно!

А вот в борщ обязательно добавляю еще жгучий перец — где-то половину стручка на кастрюлю. И в поджарку непосредственно перед готовностью — 5-6 мелко накрошенных зубчиков чеснока.

–––
Мы выросли в поле такого напряга,
Где любое устройство сгорает на раз. (с) БГ

философ

27 ноября 2015 г. 21:36

цитировать | [ ]

цитата mischmisch
А вот насчет томата в борщ у меня бзик — не кладу. Томаты — это для щей.

А я щи варю "белыми", без помидоров и перца. А борщ — с помидором. В детстве вообще терпеть не могла вкуса термически обработанного томата. Ни супа с помидорами (в борще эта нотка как-то теряется), ни томатных соусов. Позже к соусам отношение поменялось. А вот щей с помидорами до сих пор не понимаю. В щах главное — вкус капусты, имхо.