но только с фаршем! Будучи в Таджикистане, попробовал с рубленным мясом — совсем не то
Очень зря! Настоящие манты делаются именно с рубленным мясом, ещё туда кладётся кусочек курдючного жира (кто знает-тот поймёт). А ещё очень вкусны манты мясные пополам с тыквой. Ой! слюна пошла.
Голосую двумя руками за пельмени (желательно домашние, собственного приготовления) и чебуреки (нежные, вкусные, домашние)!!! P.S.К пельменям настойчиво рекомендую водочку (только для совершеннолетних!)))
Господи, какие же тут садисты собрались. Пять минут чтения темы- и я понял, что такое голод, голод, голод! Ps Лучше всего конечно же домашние пельмени.
Манты вне конкуренции. Домашние, из смешанного фарша, с соусом... Следующие идут хинкали. Аккуратные, когда в них плещется изрядное количество бульона. Вообще количество теста растёт как квадрат линейного размера обобщенного пельменя, а начинка — как куб. Поэтому манты и хинкали побеждают обычные русские народные пельмешки, но те тоже хороши. Вареники люблю меньше, потому что внутри признаю только мясо. (Особенно не понимаю итальянцев, равиоли это же же выродок пельменной семьи)
Обожаю домашние пельмени моей бабушки Вареники с картошкой тоже люблю(а если в картошку ещё и грибочков мммм...) И манты точно вне конкуренции! А вот чебуреки дома никто не готовит,а покупные обычно не очень
Вернулся домой после двух дней праздника (Свадьба и День Рождения). Заранее купил Омских пельменей. Сейчас поставил воду, скоро закину, и под сметану, с хлебушком наверну с пол-кило, чаёк и спать, завтра-же понедельник!
––– На монолит пирамид всегда ложится обвал, Ты можешь это прочесть в одной из правильных книг.
Отец в молодости ходил на зимнюю охоту (в прямом смысле — ходил, на несколько суток, один), всегда брал с собой пельмени в рюкзак. Костер запалил, снег в котелок накидал, пельмени сварил-бульон на первое, сами пельмешки на второе.
Люблю все вышеперчисленное! Ну кроме вареников с вишней, вообще, блюда с начинками из ягод-фруктов не особо жалую. А еще очень нравятся белорусские колдуны с грибами, такое объедение!! Нет, эту тему категорически нельзя читать на ночь, у меня сейчас желудок в узелок свернется
Вареники с вишней — это единственные, которые я соглашаюсь готовить! С косточками непременно и сладким соусом к ним! А так да, пельмени, вареники и манты, но не готовлю. Готовить часы, съесть за 10 минут. Может сейчас и ббыстрее с техникой, но я уже не хочу их готовить.
––– ... я буду хранить свою нежность любовь и надежду в заветной шкатулке которую с неба у бога возьму напрокат. Сергей Носов
Любите ли Вы пельмени (вареники, чебуреки)?
цитировать
. А ещё очень вкусны манты мясные пополам с тыквой. Ой! слюна пошла.
