Совсем ещё недавно на просторах славного града Харькова было не достать нормального кваску. Нет, в 2004-м году наступил такой момент — всё заполонили «Ярилы»: «Справжній», «Зимове сонце» и иже с ними. За отсутствием других торговых марок, это было хоть что-то. Но потом и их не стало — осталась одна только «Остреч» и ей подобные «Добрые паны» с «Веселыми монахами»... и прочие «Древлянские». А это всё, простите, иного наименования, кроме как «палёнка» — не заслуживает. Прошу прощения за жаргон, но иначе тут просто не скажешь. Бывает водка палёная, а это, видимо, квас такой... и пить его не очень-то приятно
Правда, ещё есть бочка у некоей станции метро... (харьковчане знают) — надпись общает квас «Полтавский», в действительности же это квас совковский. Тот, что я пил во времена далекого детства. Но он, по крайней мере, обладает более-менее сносным вкусом... Правда, не знаю, можно ли к бочке подойти со своей тарой. Я не рисковал...
И вот пару месяцев назад появился «Львовский»... Он был двух видов, «хлебный» и «бочковой» — мне больше понравился второй; что могу сказать: это и правда качественный продукт. Но беда в том, что сейчас он уже, вроде как, исчез (расхватали весь ), а нового не подвозят.
Но — странное дело — вслед за ним стали появляться, как грибы, качественные квасы! Моду этот «Львовский» задал, что ли Хм...
Уже продаётся вполне себе нормальный «Тарас» (жаль только, что тара не больше литра); и даже — вот диво-то — воскресли из небытия «Ярилы» всех видов...
Хотя теперь уже есть с чем сравнивать. Выясняется, что «Ярилы» не конкуренты даже «Тарасу» — они не очень-то хорошо утоляют жажду. Впрочем... есть среди них такой — «Похмельный с хреном», так вот его не с похмелья надо пить, а просто в жару Он как раз напояет хорошо.
В общем, я так понимаю, надо опять ждать нашествия «Ярил» на городские прилавки, а через какое-то время они опять станут дефицитом... Жаль. Лучше бы «Львовский» поставляли, и желательно — постабильнее (эх... несбыточная мечта...) «Ярило» — отнюдь не идеальный продукт, делаю я вывод. На «Яриле Окрошечном» мы с мамой пробовали окрошку сварить извиняюсь, сготовить — что, вы думаете, у нас получилось?