| автор |
сообщение |
duke 
миротворец
|
|
kon28
миродержец
|
 3 октября 2007 г. 20:37 [нажмите здесь чтобы увидеть текст поста]
|
цитата Sashenka пользуюсь кофемолкой жернового типа
цитата Kurok А я обычной электрической
цитата Sashenka так я про электрическую и говорила
Нет, коллеги. Вы как хотите, а Ваш покорный слуга пользовался, пользуется и будет пользоваться только ручной мельницей . Сидишь себе вечерком перед телевизором и крутишь, крутишь... |
–––
«На патриотизм стали напирать. Видимо, проворовались». (М.Е. Салтыков-Щедрин) |
|
|
Kurok
магистр
|
|
mastino
миродержец
|
|
3 октября 2007 г. 21:55 [нажмите здесь чтобы увидеть текст поста]
|
|
Вот у меня был случай лет 15-16 назад. Был в гостях, захотели кофе, был только в зёрнах, а кофемолка накрылась. Мололи кофе обычной ручной МЯСОРУБКОЙ. Ерунда получилась редкостная, но лучше чем ничего...
|
|
|
Надежда 
гранд-мастер
|
|
snark
гранд-мастер
|
|
Надежда
гранд-мастер
|
|
4 октября 2007 г. 13:50 [нажмите здесь чтобы увидеть текст поста]
|
|
snark, спасибо за сайты! Интересно было почитать. Кстати, mist и другие любители никарагуанского магаджипа, сегодня я зашла в единственный в нашем городе магазин, где можно купить хороший кофе или чай (кстати, так и называется "Чай и кофе") с целью купить данный сорт. Но продавец сказала, что такого нет, а есть некий МАРАГОДЖАЙП. Это одно и тоже? или нет? Но, в любом случае, данный сорт мне очень понравился и стоит на заметке.
|
|
|
Надежда
гранд-мастер
|
|
mist
гранд-мастер
|
|
4 октября 2007 г. 13:57 [нажмите здесь чтобы увидеть текст поста]
|
цитата Надежда МАРАГОДЖАЙП
может это как шаурма в москве и шаверма в питере, особенности местной транскрипции?
цитата Надежда как ИМЕННО вы варите кофе?
1 засыпать кофе в турку
2 залить холодную воду
3 поставить на огонь
пункт 2 и 3 иногда меняются местами
количество кофе, воды и сила огня по настроению |
–––
Любовь никогда не перестает... ап. Павел
Не указывайте дорогу Любви. отец Олег |
|
|
Надежда
гранд-мастер
|
|
4 октября 2007 г. 14:21 [нажмите здесь чтобы увидеть текст поста]
|
mist, вполне может быть, кто как переводит. НО почему у вас именно никарагуанский? Я у нее еще уточнила, есть ли какие-нибудь более узкие сорта, она сказал, что нет. Хотя, может, она и не знала. 
|
|
|
mist
гранд-мастер
|
|
4 октября 2007 г. 14:24 [нажмите здесь чтобы увидеть текст поста]
|
Надежда, в москве видел еще помоему мексиканский и гондурасский
Но мне знакомые сразу никарагуанский рекомендовали, купил — не пожалел
|
–––
Любовь никогда не перестает... ап. Павел
Не указывайте дорогу Любви. отец Олег |
|
|
Kurok
магистр
|
|
Sashenka
гранд-мастер
|
|
4 октября 2007 г. 14:56 [нажмите здесь чтобы увидеть текст поста]
|
цитата mist 1 засыпать кофе в турку
2 залить холодную воду
3 поставить на огонь
пункт 2 и 3 иногда меняются местами
Я добавляю еще
1а сахар и
1б иногда соль. |
–––
<Не пытайтесь судить о книгах по обложкам> Брэдбери |
|
|
Sashenka
гранд-мастер
|
|
4 октября 2007 г. 14:59 [нажмите здесь чтобы увидеть текст поста]
|
цитата kon28 только ручной мельницей
 очень большие потери времени при регулярном потреблении данного продукта (за сколько времени можно смолоть 2-2,5 кг кофе?) |
–––
<Не пытайтесь судить о книгах по обложкам> Брэдбери |
|
|
kon28
миродержец
|
|
4 октября 2007 г. 15:01 [нажмите здесь чтобы увидеть текст поста]
|
цитата Sashenka за сколько времени можно смолоть 2-2,5 кг кофе?)
2-3 кг — не знаю. А чтобы сварить кофе себе и супруге (да еще и гостю-двум) и чтобы осталось на утреннюю заварку — достаточно 10 минут. |
–––
«На патриотизм стали напирать. Видимо, проворовались». (М.Е. Салтыков-Щедрин) |
|
|
medelin
гранд-мастер
|
|
4 октября 2007 г. 15:53 [нажмите здесь чтобы увидеть текст поста]
|
|
Насыпаю в турку кофе, заливаю холодной водой, довожу до пенки, снимаю, сыплю соль на кончике ножа и капаю чайную ложку холодной кипяченой воды
|
|
|
Надежда
гранд-мастер
|
|
snark
гранд-мастер
|
|
4 октября 2007 г. 16:38 [нажмите здесь чтобы увидеть текст поста]
|
цитата Надежда Зачем же кофе солить?
рецептов приготовления кофе не меньше, чем рецептов приготовления макарон. так что тут каждый выбирает для себя изюминку ;-)
попробуйте приготовить кофе с чесноком, а вдруг понравится?  |
|
|
Надежда
гранд-мастер
|
|
Надежда
гранд-мастер
|
|
цитировать