| автор |
сообщение |
Тарчоков Заур 
магистр
 
|
 10 августа 2013 г. 21:22 [нажмите здесь чтобы увидеть текст поста]
|
|
Самым лучшим пивом на моей памяти остаётся тёмный "Пауланер" из 5 — литрового кегля. То был неподражаемый и не дающий остановиться вкус! В наших краях им почему то не торгуют, возможно, из-за приличной стоимости. Поэтому в основном покупаем тёмный-же "Козел". А вот светлые сорта пива мне не нравятся.
|
|
|
DeMorte
авторитет
|
|
24 сентября 2013 г. 11:57 [нажмите здесь чтобы увидеть текст поста]
|
Для многих людей бесплатное пиво стало бы синонимом рая, но для одного американца оно символ настоящей болезни. Подозреваемый в тайном алкоголизме в течение пяти лет 61-летний мужчина в 2009 году попал в больницу с концентрацией алкоголя в крови 0,37%. И это притом, что он не выпил ни капли спиртного.
"Его опьянение наступало как гром среди ясного неба, – делится декан отделения сестринского дела Барбара Корделл (Barabara Cordell) из колледжа Панола в штате Техас. – Супруга этого мужчины, медсестра по образованию, была вынуждена приобрести алкотестер. Она обнаружила, что часто, особенно после физических упражнений или голодания, уровень алкоголя в его крови в 4-5 раз был выше, чем установленный правовой лимит в США (0,08%)".
В апреле 2010 года Корделл и её коллега Джастин МакКарти (Justin McCarthy) опубликовали свой отчёт в издании International Journal of Clinical Medicine. Медики наблюдали за пациентом в течение суток. Его личные вещи были тщательно проверены, так что принести алкоголь с собой он не мог. На протяжении дня его кормили богатой углеводами пищей. Во второй половине дня уровень алкоголя в его крови резко вырос до 0,12%.
Оказалось, что Вакха из добропорядочного гражданина сделало редкое грибковое заболевание. Для него характерно особое брожение в кишечнике, что и делает больного самоходной пивоваренной установкой. Врачи выяснили, что в желудочной системе пациента развились грибки вида Saccharomyces cerevisiae, проще говоря, пивные дрожжи. Скорее всего, он приобрёл свою собственную пивоварню в 2004 году после лечения антибиотиками, которые убили его природную кишечную микрофлору и заменили её пивными дрожжами.
После этого каждый раз, когда мужчина употреблял богатые углеводами продукты питания (например, хлебобулочные изделия или макароны), дрожжи превращали сахара в этанол. Опьянение мужчины наступало в течение 24 часов.
У этой истории счастливый конец. Установив причины алкогольного опьянения поневоле, медики назначили пациенту курс лечения. Приём противогрибковых препаратов ежедневно в течение шести недель убил пивные дрожжи в животе мужчины. Во время реабилитационного периода он следовал строгой диете, исключающей сахара, углеводы и алкоголь в любой форме. После нескольких лет непроизвольногопьянства последний пункт диеты, наверное, воспринимался несчастным как долгожданное облегчение.
|
–––
«Покончим с иллюзиями!» — с этого-то они и начинаются.
(Карл Краус) |
|
|
duzpazir
миротворец
|
|
24 сентября 2013 г. 13:56 [нажмите здесь чтобы увидеть текст поста]
|
|
DeMorte У меня отец в 50-е служил врачом на Дальнем Востоке. Часто рассказывал, что у них в полку был солдат с таким же заболеванием. Чуть, бедняга, в дисбат за пьянство не загремел, но врачи каким-то чудом разобрались, в чём было дело. Правда, вылечили его или нет — не знаю.
|
–––
"Дурак - это человек, думающий не так, как Я!" Амброз Бирс |
|
|
necrotigr
магистр
|
|
Aryan 
миродержец
|
|
Bizon
миродержец
|
|
18 октября 2013 г. 08:05 [нажмите здесь чтобы увидеть текст поста]
|
цитата DeMorte Для многих людей бесплатное пиво стало бы синонимом рая,
расскажу такую историю. У меня отец работал на нефтеперерабатывающем заводе. Начиная со скольки-то лет работников отправляют в санаторий где в качестве лекарства выдается в день бутылка пива. Чтобы исключить вопросы пиво светлое, пастеризованное. Это не байка, а вполне себе объяснимый факт. Пиво выводит из организма органические вещества: фенолы, ацетилены, различные углеводороды. Сухие дрожжи так не действуют, молоко тоже. Так что работникам нефтехимической промышленности пиво необходимо употреблять. Здоровья ради. |
|
|
DGOBLEK
философ
|
|
DeMorte
авторитет
|
|
DeMorte
авторитет
|
|
6 декабря 2013 г. 14:58 [нажмите здесь чтобы увидеть текст поста]
|
Очередной "плюс"
цитата Исследователи из Тель-Авивского университета молекулярной микробиологии и биотехнологии обнаружили, что кофе и пиво оказывают противоположное воздействие на геном человека, пишет сайт AFTAU. Так, оказалось, что кофеин укорачивает, а алкоголь (напиток с 5-7 процентным содержанием этанола) удлиняет теломеры — концевые участки хромосом, защищающие ДНК от повреждений. Известно, что их длина считается маркером биологического старения. "Впервые мы определили факторы окружающей среды, которые изменяют длину теломер, и показали, как это происходит, — говорят ученые. — То, что мы узнали, может в один прекрасный день внести свой вклад в профилактику и лечение заболеваний человека". Ранее британские исследователи установили, что стресс, связанный с нерешенным " квартирным вопросом" и длительной безработицей, как и депрессия негативно влияют на ДНК, приводя к укорачиванию теломер, а значит, к убыстрению процесса старения. Теломеры находятся на хвостах хромосом и входят в состав каждой клетки. При каждом ее делении теломеры укорачиваются. Когда они становятся меньше критической величины, клетки перестают делиться и либо стареют, либо погибают. Укорочение теломер сопровождается повышением риска диабета, сердечно-сосудистых недугов, болезни Альцгеймера и некоторых видов рака. Как считают ученые, процесс "сжатия" теломер можно остановить и даже пустить вспять, например, если соблюдать диеты и заниматься спортом.
|
–––
«Покончим с иллюзиями!» — с этого-то они и начинаются.
(Карл Краус) |
|
|
Hostis
гранд-мастер
|
|
7 декабря 2013 г. 22:03 [нажмите здесь чтобы увидеть текст поста]
|
цитата DeMorte Исследователи из Тель-Авивского университета молекулярной микробиологии и биотехнологии обнаружили, что кофе и пиво оказывают противоположное воздействие на геном человека
Куришь, пьёшь вино и пиво — ты пособник Тель-Авива! (с)  |
|
|
DeMorte
авторитет
|
|
Черёмуха
философ
|
|
тессилуч
миротворец
|
|
DeMorte
авторитет
|
|
necrotigr
магистр
|
|
11 февраля 2014 г. 21:57 [нажмите здесь чтобы увидеть текст поста]
|
|
DeMorte, а где брали?
Кстати, в связи с грядущей встречей Фантлаба во Львове меня интересует, каков ассортимент в украинских (в частности, во львовских, конечно) пивных магазинах?
Есть что-нибудь из BrewDog, Mikkeler или из американских крафтовых пивоварен?
|
–––
Водку наливают возле стен Кремля -
Ты моя Россия, ты моя земля! |
|
|
knot33
миродержец
|
|
necrotigr
магистр
|
|
11 февраля 2014 г. 22:26 [нажмите здесь чтобы увидеть текст поста]
|
цитата knot33 Очень нравится украинское пиво "Бiла нiчь" (хотя оно, по-моему, не львовское, а николаевское 8-)). Когда гостил в Одессе практически только его и пил.
Хм, а у нас в разливайке районной есть... Зажравшимся москвичам надо бы что-нибудь поэкзотичнее![8-]](/img/smiles/blush.gif) |
–––
Водку наливают возле стен Кремля -
Ты моя Россия, ты моя земля! |
|
|
DeMorte
авторитет
|
|
27 февраля 2014 г. 14:12 [нажмите здесь чтобы увидеть текст поста]
|
http://nubo.ru/pavel_egorov/sssr/index.html
цитата Начал проект под названием "Краткая энциклопедия советского пива". Хочется собрать информацию о всех сортах пива варимых в СССР. Пока в электронном виде, подумываю и о печатном. Всего будет описано примерно 350 сортов, сейчас выложено описание 233-х.
|
–––
«Покончим с иллюзиями!» — с этого-то они и начинаются.
(Карл Краус) |
|
|
and.romanof
авторитет
|
|
karamon557
активист
|
|
5 марта 2014 г. 16:31 [нажмите здесь чтобы увидеть текст поста]
|
хорошая тема! имхо. раньше пил пастеризованное, но когда стал чаще пробовать разливное, понял, что оно лучше. нравится и светлое и тёмное, но больше будоражит нефильтрованное пшеничное (лепота!). 
|
|
|
ПИВО!!!
цитировать
Заряжено лично Распутиным
). Когда гостил в Одессе практически только его и пил.
).