Тема «КОФЕ»

Вы здесь: Форумы fantlab.ru. > Форум «Трёп на разные темы» > Тема «КОФЕ»

КОФЕ

Страницы: 1 2 3 4 5 6...47 48 49 🔍 поиск написать сообщение

автор

сообщение

миротворец

3 октября 2007 г. 20:30

цитировать | [ ]

цитата Kurok
принцип не понял

если честно, то я тоже не понимаю... :-)))

–––
"Человек есть существо ко всему привыкающее..."

миродержец

3 октября 2007 г. 20:37

цитировать | [ ]

цитата Sashenka
пользуюсь кофемолкой жернового типа

цитата Kurok
А я обычной электрической

цитата Sashenka
так я про электрическую и говорила

Нет, коллеги. Вы как хотите, а Ваш покорный слуга пользовался, пользуется и будет пользоваться только ручной мельницей :-)))

. Сидишь себе вечерком перед телевизором и крутишь, крутишь... :-D

–––
«На патриотизм стали напирать. Видимо, проворовались». (М.Е. Салтыков-Щедрин)

магистр

3 октября 2007 г. 20:50

цитировать | [ ]

цитата kon28
Сидишь себе вечерком перед телевизором и крутишь, крутишь...

Да я на работе успеваю накрутиться. Шведками и гаечными ключами :-)

миродержец

3 октября 2007 г. 21:55

цитировать | [ ]

Вот у меня был случай лет 15-16 назад. Был в гостях, захотели кофе, был только в зёрнах, а кофемолка накрылась. Мололи кофе обычной ручной МЯСОРУБКОЙ. Ерунда получилась редкостная, но лучше чем ничего...

гранд-мастер

4 октября 2007 г. 04:31

цитировать | [ ]

mastino, а по мне, так лучше ничего :-)

гранд-мастер

4 октября 2007 г. 11:53

цитировать | [ ]

парочка занимательных статеек о кофе. номер один и номер два.

гранд-мастер

4 октября 2007 г. 13:50

цитировать | [ ]

snark, спасибо за сайты! Интересно было почитать. Кстати, mist и другие любители никарагуанского магаджипа, сегодня я зашла в единственный в нашем городе магазин, где можно купить хороший кофе или чай (кстати, так и называется "Чай и кофе") с целью купить данный сорт. Но продавец сказала, что такого нет, а есть некий МАРАГОДЖАЙП. Это одно и тоже? или нет? Но, в любом случае, данный сорт мне очень понравился и стоит на заметке.

гранд-мастер

4 октября 2007 г. 13:51

цитировать | [ ]

И еще, как ИМЕННО вы варите кофе? я имею в виду: наливаете кипяток в турку или нет, при каком огне варите и прочее..

гранд-мастер

4 октября 2007 г. 13:57

цитировать | [ ]

цитата Надежда
МАРАГОДЖАЙП

может это как шаурма в москве и шаверма в питере, особенности местной транскрипции?

цитата Надежда
как ИМЕННО вы варите кофе?

1 засыпать кофе в турку
2 залить холодную воду
3 поставить на огонь
пункт 2 и 3 иногда меняются местами

количество кофе, воды и сила огня по настроению :-)))

–––
Любовь никогда не перестает... ап. Павел
Не указывайте дорогу Любви. отец Олег

гранд-мастер

4 октября 2007 г. 14:21

цитировать | [ ]

mist, вполне может быть, кто как переводит. НО почему у вас именно никарагуанский? Я у нее еще уточнила, есть ли какие-нибудь более узкие сорта, она сказал, что нет. Хотя, может, она и не знала.

гранд-мастер

4 октября 2007 г. 14:24

цитировать | [ ]

Надежда, в москве видел еще помоему мексиканский и гондурасский

Но мне знакомые сразу никарагуанский рекомендовали, купил — не пожалел

–––
Любовь никогда не перестает... ап. Павел
Не указывайте дорогу Любви. отец Олег

магистр

4 октября 2007 г. 14:30

цитировать | [ ]

mist Есть ещё кенийский — довольно неплохой на мой взгляд

гранд-мастер

4 октября 2007 г. 14:56

цитировать | [ ]

цитата mist
1 засыпать кофе в турку
2 залить холодную воду
3 поставить на огонь
пункт 2 и 3 иногда меняются местами

Я добавляю еще
1а сахар и
1б иногда соль.

–––
<Не пытайтесь судить о книгах по обложкам> Брэдбери

гранд-мастер

4 октября 2007 г. 14:59

цитировать | [ ]

цитата kon28
только ручной мельницей

очень большие потери времени при регулярном потреблении данного продукта (за сколько времени можно смолоть 2-2,5 кг кофе?)

–––
<Не пытайтесь судить о книгах по обложкам> Брэдбери

миродержец

4 октября 2007 г. 15:01

цитировать | [ ]

цитата Sashenka
за сколько времени можно смолоть 2-2,5 кг кофе?)

2-3 кг — не знаю. А чтобы сварить кофе себе и супруге (да еще и гостю-двум) и чтобы осталось на утреннюю заварку — достаточно 10 минут :-D

–––
«На патриотизм стали напирать. Видимо, проворовались». (М.Е. Салтыков-Щедрин)

гранд-мастер

4 октября 2007 г. 15:53

цитировать | [ ]

Насыпаю в турку кофе, заливаю холодной водой, довожу до пенки, снимаю, сыплю соль на кончике ножа и капаю чайную ложку холодной кипяченой воды

гранд-мастер

4 октября 2007 г. 16:14

цитировать | [ ]

Зачем же кофе солить? :-)))

гранд-мастер

4 октября 2007 г. 16:38

цитировать | [ ]

цитата Надежда
Зачем же кофе солить?

рецептов приготовления кофе не меньше, чем рецептов приготовления макарон. так что тут каждый выбирает для себя изюминку ;-)
попробуйте приготовить кофе с чесноком, а вдруг понравится? :-)