Вы здесь: Авторские колонки FantLab > Авторская колонка «albori» > О еде

О еде

Статья написана 19 сентября 2011 г. 15:38

Размещена:

в авторской колонке albori

Откушал домашнего сыра. Это что-то с чем-то. Как надоели искусственные магазинные продукты.

спасибо!

просмотры

Комментарии

19 сентября 2011 г. 15:43

цитировать

цитата albori
Это что-то с чем-то

А то!

Пора переходить на натуральное хозяйство, как это сделал фантлабовец Полковник.

свернуть ветку

Мой ответ

загрузка формы...

19 сентября 2011 г. 15:46

цитировать

Не знал о Полковнике. Завидую. Сам к земле не приучен :( Придётся искать поставщиков домашней пищи :)

Мой ответ

загрузка формы...

19 сентября 2011 г. 15:48

цитировать

albori , это совершенно необязательно.

Для начала можно попробовать самому сделать обыкновенный творог.
Путём нехитрой закваски.
Эффект — будет потрясающим.

Мой ответ

загрузка формы...

19 сентября 2011 г. 15:50

цитировать

Рецепт есть? :) А то нагуглю щас что-нибудь не то.
Хотя творог я не очень :(

Мой ответ

загрузка формы...

19 сентября 2011 г. 15:59

цитировать

цитата albori
Рецепт есть

Взять три ( пять, и более) литра молока, вылить в большую ёмкость, бросить закваску( кефир или простокваша, 0,5 л), оставить в тёплом месте на два дня.
Образовавшуюся массу отбросить на марлю, подвесить всё это дело в ту же ёмкость, дать хорошо стечь жидкости.
Творог готов. ;-)