В силу специфики темы сразу хотим предупредить, что : «ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ ПИВА ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ» (далее — правило №1).
Теперь с относительно чистой совестью приступим к тому, о чем порываемся рассказать. А рассказать мы хотим не о бесконечном многообразии этого по-своему уникального напитка, который многие считают не иначе как «нектаром Богов», а кто-то испытывает совершенно противоположные чувства. В независимости от того, к какой именно группе вы относитесь (если к первой, то не забывайте про правило №1) вам, возможно, интересно будет узнать некоторые занимательные факты из «жизни» этого некта...напитка.
Определение пива — темного, светлого, нефильтрованного и даже (дружно перекрестились) безалкогольного — искать в другом месте. Здесь же только факты.
Предыдущий рекорд по крепости пива (31%) принадлежал немецкому Schorschbraeu. Однако теперь немцы были повержены. Пусть и всего на 1%, но тем не менее — мелочь, а кому-то приятно.
цитата
Забыли сказать, называлось пиво — «Tactical Nuclear Penguin», что на Великий и Могучий можно перевести как «Тактический ядерный пингвин». Название пива произошло в том числе и из-за технологии его изготовления. Производство первой партии велось на местной фабрике по изготовлению мороженого, где путем заморозки вода была отделена от алкоголя, что повысило его концентрацию. После этого пиво «доходило» в бочках для виски в течение полутора лет.
Известно, что сначала изготовители робко наварили 500 бутылок объемом 0,33 литра. Цена одной бутылки — 30 фунтов стерлингов (50 долларов США). К забавным стоит отнести тот факт, что ранее, в 2008 году «BrewDog» сварило пиво, крепость которого намного превышала традиционную. Так, в июле было представлено пиво «Tokyo» крепостью 18%, что самом собой, вызвало самые горячие отклики из второй группы (свято чтящих правило №1). «BrewDog» не стали грустить и тем более — убиваться и...выпустили на рынок пиво «Nanny State» («Государство-нянька») с поистине «детской» крепостью — всего 1,1%.
*шотландцы — душевный народ с северной части Туманного Альбиона, который в любви к «заложить за воротник» переплюнет многих, а в 2010 году переплюнул всех.
Дело в том, что вскоре после появления 32-х процентного пива, немцы, оскорбленные нанесенным им поражением, напрягли свои лучшие пивоварные умы и сварили пиво крепостью аж 40% (!). Вернув себе пивную честь и почет немцы успокоились. Однако, где-то в далекой Шотландии, измученные непогодой и рвущими душу звуками волынки, пивовары «BrewDog» поправили килты и ...с легкостью вновь «побили» немцев (а заодно виски и водку). В этот раз снова на тот самый издевательский, в смысле — традиционный — 1%. Новое пиво назвали «Sink the Bismarck» («Потопи 'Бисмарк"*). Его крепость — 41%. Пиво содержит в четыре раза больше хмеля, чем обычный эль, а высокая крепость достигается четырёхкратным вымораживанием воды.
Цена одной бутылки объемом 330 миллилитров составила 40 фунтов стерлингов (более 60 американских долларов). Особенностью являлось то, что этот сорт пива продавался только через интернет. Глава компании Джеймс Уоттс уже пояснил, что столь крепкое пиво должно научить британцев относиться к этому напитку ответственно и употреблять его небольшими порциями (дань уважения тем, кто признает только правило №1).
*производители не лишили себя определенного эстетического удовольствия и в наименовании своего пива обыграли название немецкого линкора «Бисмарк», который был потоплен британским флотом в 1941 году во время Второй мировой войны.
Официальный сайт пивоварни «Brew Dog»
Нарекли диво-напиток — «The End of History» («Конец истории»), причиной к этому послужила прочтенная пивоварами книга Фукуямы — «Конец истории и последний человек». Чтобы подчеркнуть эксклюзив пива, а его выпустили количеством всего в 11 бутылок (по некоторым источникам — 12, возможно одна из белок таки ускользнула от исполнения звездной, но последней роли) — каждую тару запаковали в чучело погибшего на дороге животного (ну да, ну да — ни одного зверька при изготовлении пива умышленно не пострадало..). Смотрится все это, откровенно говоря — чуднО, но для коллекционеров это лишь в плюс. Всего зверьки представлены в двух видах — горностаи и собственно белки. Стоимость бутылочки упакованной в горностая (их будет семь) составит $762, а вот за серую белку придется раскошелиться на $1 067.
Хотелось бы на этой позитивной ноте и завершить рассказ о самом крепком в мире пиве, ведь всё здорово и прекрасно — немцы повержены, погибшие белки при деле, любители пива — счастливы, а владельцы пивоварни «BrewDog» — счастливы еще больше. Но тут очень некстати выяснилось, что некий голландский пивовар сварил 60% хмельной напиток, который и признали самым крепким в мире пивом (вот ведь../жизнь непредсказуемая штука).
«Его стоит пить не как пиво, а как коктейль. И лучше не в пивной кружке, а рюмке для виски или коньяка», — рассказал изобретатель Ян Нийбур. Сегодня его пивоварня, расположенная в городе Алмера (центральная часть Нидерландов), выпускает новое пиво в небольшой таре по 0,33 литра. Цена удовольствия — 35 евро.
По словам разработчика рецепта, в прочном напитки он хотел совместить вкус традиционного пива с традициями шотландских производителей виски и создать напиток, который бы выходил за пределы привычного пивоварения.
Так что рекорд «Конца истории» — побит, но тем не менее, хотелось бы все-таки подводя итог оставить первенство за «BrewDog», оценив тем самым их любовь к пивоварению, необычный взгляд на подачу напитка и...наверняка они скоро сварят пиво в 61%:) Будем в них верить и тогда — совсем скоро чистый спирт скромно отойдет в сторонку, уступив место новому шотландскому пиву.
цитировать
свернуть ветку
, но интересно. Спасибо 
