Владимир Маяковский «Макароны и вермишели ("Где покупали-ели самые вкусные...")»

Покупать макароны и вермишель можно было в Моссельпроме, но есть их, прямо в магазине? Даже на фабриках-кухнях, которые тогда активно строились, не было зала для обедающих. Там продавались полуфабрикаты, как в наших кулинариях, и можно было заказать обед на дом. Но есть прямо на фабрике не дозволялось, это был принципиальный момент. Так что, слово «ели» вставлено Маяковским исключительно для рифмы, что не есть хорошо.

И ещё одно замечание, уже не поэту, хотя, и по поводу стишка. Вермишелями (в других переводах — вермичелями) в середине XIX века назывались изделия из высушенного миндального теста (из горького миндаля -- горькие вермичели, из сладкого -- сладкие). Вермишели использовались в качестве полуфабриката для приготовления различных кондитерских блюд. Трудно сказать, когда название перешло с миндального теста на обычное из твёрдых сортов пшеницы, но в своей рекламе Маяковский, конечно, имеет в виду современную вермишель, но называет её во множественном числе, как было принято в XIX веке (В старых кулинарных книгах можно прочесть: «Мелко изломав, добавить четыре горькие вермичели».