fantlab ru

Елена Костюкович «Еда: итальянское счастье»

Рейтинг
Средняя оценка:
0
Оценок:
0
Моя оценка:
-

Еда: итальянское счастье

Монография, год

Аннотация:

Что такое флорентийский бифштекс, миланское «ризотто», тревизанский цикорий, каприйский салат? Чем кухня Венеции отличается от кухни Сицилии? Как не опростоволоситься перед римским официантом, заказывая артишоки? Что подают на ватиканских приемах? С чего началось настоящее мороженое? Как распознать несколько десятков видов пасты? Какой должна быть настоящая пицца? Ответы на эти и множество других не менее насущных вопросов вы найдете в книге Елены Костюкович «Еда. Итальянское счастье». Несравненный знаток истории и культуры Италии, переводчик знаменитых романов Умберто Эко, она приглашает российского читателя в увлекательное гастрономическое путешествие по Апеннинскому полуострову в обществе классиков итальянской литературы, великих художников и поваров. С этой книгой можно странствовать по Италии — или наслаждаться жизнью, не покидая собственной кухни.


Издания: ВСЕ (1)
/языки:
русский (1)
/тип:
книги (1)

Еда: итальянское счастье
2006 г.




 


Отзывы читателей

Рейтинг отзыва




Написать отзыв:
Писать отзывы могут только зарегистрированные посетители!Регистрация




⇑ Наверх