Леонид Зданович

Энциклопедия русской кухни

М.: Вече, 2000 г.

Тираж: 10000 экз.

ISBN: 5-7838-0511-4

Тип обложки: твёрдая

Формат: 60x90/16 (145x215 мм)

Страниц: 480