Пётр Вайль Александр Генис ...

Пётр Вайль, Александр Генис «Русская кухня в изгнании»


В магазинах:РЕКЛАМА 18+
Все издания:

,

Русская кухня в изгнании

авторский сборник

М.: Независимая Газета, 2005 г.

Серия: Эссеистика

Тираж: 5000 экз.

ISBN: 5-86712-171-2

Тип обложки: твёрдая

Формат: 84x108/32 (130x200 мм)

Страниц: 192

Описание:

Художник А. Бондаренко.

Содержание:

  1. Лев Лосев. Поэтика кухни (статья), стр. 5-22
  2. Пётр Вайль, Александр Генис. Души прекрасные порывы (статья), стр. 25-27
  3. Пётр Вайль, Александр Генис. Горшок — хранитель традиций (статья), стр. 28-30
  4. Пётр Вайль, Александр Генис. Чай не водка, много не выпьешь (статья), стр. 31-33
  5. Пётр Вайль, Александр Генис. Щаной дух (статья), стр. 34-36
  6. Пётр Вайль, Александр Генис. Цена выеденного яйца (статья), стр. 37-39
  7. Пётр Вайль, Александр Генис. Назад к курице! (статья), стр. 40-42
  8. Пётр Вайль, Александр Генис. Соль солянки (статья), стр. 43-45
  9. Пётр Вайль, Александр Генис. Рыбий глас (статья), стр. 46-48
  10. Пётр Вайль, Александр Генис. Соки жизни (статья), стр. 49-51
  11. Пётр Вайль, Александр Генис. Немодная добродетель (статья), стр. 52-54
  12. Пётр Вайль, Александр Генис. Хочу харчо! (статья), стр. 55-57
  13. Пётр Вайль, Александр Генис. Шарлотка, русское имя (статья), стр. 58-60
  14. Пётр Вайль, Александр Генис. Антисемитская лилия (статья), стр. 61-63
  15. Пётр Вайль, Александр Генис. Обед хамелеона (статья), стр. 64-66
  16. Пётр Вайль, Александр Генис. В поисках утраченного аппетита (статья), стр. 67-69
  17. Пётр Вайль, Александр Генис. Наша подводная жизнь (статья), стр. 70-72
  18. Пётр Вайль, Александр Генис. Грибная метафизика (статья), стр. 73-76
  19. Пётр Вайль, Александр Генис. Битва за ботвинью (статья), стр. 77-80
  20. Пётр Вайль, Александр Генис. Вернемся к нашим баранам (статья), стр. 81-83
  21. Пётр Вайль, Александр Генис. Повесить на клуковом дереве! (статья), стр. 84-87
  22. Пётр Вайль, Александр Генис. Уха не суп, а средство наслажденья (статья), стр. 88-90
  23. Пётр Вайль, Александр Генис. Родной язык (статья), стр. 91-93
  24. Пётр Вайль, Александр Генис. Еврейский пенициллин (статья), стр. 94-96
  25. Пётр Вайль, Александр Генис. Салат и сало (статья), стр. 97-100
  26. Пётр Вайль, Александр Генис. Реабилитация котлеты (статья), стр. 101-103
  27. Пётр Вайль, Александр Генис. Приключения духа (статья), стр. 104-107
  28. Пётр Вайль, Александр Генис. И волки сыты, и овцы целы (статья), стр. 108-110
  29. Пётр Вайль, Александр Генис. Пельмени для ленивых (статья), стр. 111-114
  30. Пётр Вайль, Александр Генис. Аристократы в банке (статья), стр. 115-117
  31. Пётр Вайль, Александр Генис. Родина в рассоле (статья), стр. 118-120
  32. Пётр Вайль, Александр Генис. Борщ с эмансипацией (статья), стр. 121-123
  33. Пётр Вайль, Александр Генис. Родственник в мундире (статья), стр. 124-126
  34. Пётр Вайль, Александр Генис. Пир пиренеев (статья), стр. 127-130
  35. Пётр Вайль, Александр Генис. Экзотика с душком (статья), стр. 131-134
  36. Пётр Вайль, Александр Генис. Телячьи нежности (статья), стр. 135-137
  37. Пётр Вайль, Александр Генис. С легким паром (статья), стр. 138-140
  38. Пётр Вайль, Александр Генис. Ни рыба ни мясо (статья), стр. 141-143
  39. Пётр Вайль, Александр Генис. Праздник, который всегда с тобой (статья), стр. 144-147
  40. Пётр Вайль, Александр Генис. Нефальшивый незаяц (статья), стр. 148-150
  41. Пётр Вайль, Александр Генис. Трезвое пьянство (статья), стр. 151-153
  42. Пётр Вайль, Александр Генис. Первое, оно же последнее (статья), стр. 154-157
  43. Пётр Вайль, Александр Генис. Смысл сметаны (статья), стр. 158-161
  44. Пётр Вайль, Александр Генис. Хлеборубы за работой (статья), стр. 162-165
  45. Пётр Вайль, Александр Генис. Запад есть запах, восток есть восторг (стихотворение), стр. 166-169
  46. Пётр Вайль, Александр Генис. Тост за обжор (статья), стр. 170-172

Примечание:

После оглавления и выпускных данных следуют чистые страницы «Для рецептов».



Информация об издании предоставлена: Фэтти






Продают, меняют
Фэтти, Москва (1000)

⇑ Наверх