Тема «КОФЕ»

Вы здесь: Форумы fantlab.ru. > Форум «Трёп на разные темы» > Тема «КОФЕ»

КОФЕ

Страницы: 1 2 3...31 32 33 34 35...47 48 49 🔍 поиск написать сообщение

автор

сообщение

авторитет

5 марта 2015 г. 14:43

цитировать | [ ]

Star Trek
Replicator malfunction

–––
«Покончим с иллюзиями!» — с этого-то они и начинаются.
(Карл Краус)

авторитет

20 марта 2015 г. 18:25

цитировать | [ ]

R2-D2, нарисованный кофе различной крепости

–––
«Покончим с иллюзиями!» — с этого-то они и начинаются.
(Карл Краус)

новичок

16 апреля 2015 г. 12:49

цитировать | [ ]

слышал что на вкус кофе влияет способ варки т.е.: где, как и сколько нужно его варить. В интернетах здесь пишут что нужно варить вручную, фильтровать и избегать кофе-машин и растворимого (!!)

авторитет

16 апреля 2015 г. 13:15

цитировать | [ ]

цитата devosia
слышал что на вкус кофе влияет способ варки т.е.: где, как и сколько нужно его варить. В интернетах здесь пишут что нужно варить вручную, фильтровать и избегать кофе-машин и растворимого (!!)

Несомненно. Посему есть сомелье, а есть бариста.
Растворимый концентрирует кофеин, вкус теряет.
В турке, обычно, кофеина меньше, но лучше вкус и аромат.

–––
«Покончим с иллюзиями!» — с этого-то они и начинаются.
(Карл Краус)

авторитет

21 апреля 2015 г. 15:54

цитировать | [ ]

Кофе, случайно пролитый вторым пилотом на панель управления, стал причиной инцидента на борту самолета президента Сербии Томислава Николича

–––
«Покончим с иллюзиями!» — с этого-то они и начинаются.
(Карл Краус)

авторитет

22 мая 2015 г. 12:50

цитировать | [ ]

Ежедневно во всем мире выпивается более 400 миллионов чашек кофе. При этом большая часть отходов от него выбрасывается в мусорную корзину, в то время как они могут быть использованы повторно. Кофейная гуща является ценным органическим сырьем, которое обладает множеством полезных свойств. Она хороша для кожи и волос, помогает в борьбе с неприятными запахами и садовыми вредителями, а также заменяет многие бытовые средства по уходу за домом.

–––
«Покончим с иллюзиями!» — с этого-то они и начинаются.
(Карл Краус)

авторитет

28 мая 2015 г. 14:58

цитировать | [ ]

Кофе

–––
«Покончим с иллюзиями!» — с этого-то они и начинаются.
(Карл Краус)

авторитет

28 мая 2015 г. 15:08

цитировать | [ ]

Фарисей

Горячий кофейный напиток в немецкой кухне, готовится с добавлением рома и взбитых сливок.
По легенде напиток появился в Северной Фризии на острове Нордштранд в XIX веке, когда там служил аскетичный пастор по имени Георг Блайер. В его присутствии местные жители осмеливались пить только кофе. Добавить тайком в кофе ром и спрятать запах рома под шапкой взбитых сливок догадались в 1872 году на крестинах ребенка одного из крестьян.
Пастору-аскету подали, разумеется, кофе без рома.
Но каким-то образом пастор разгадал уловку своих прихожан, возможно, по ошибке сделав глоток из чужой кофейной чашки, и в возмущении воскликнул: «О, фарисей!»

Рецепт приготовления: Нагрейте высокий стакан и положите сахар. Залейте сахар ромом, подожгите, а затем добавьте горячий кофе. Украсьте взбитыми сливками.
Этот кофе не размешивают, а пьют сквозь сливки. По традиции тот, кто размешает — оплачивает выпивку всей компании.

–––
«Покончим с иллюзиями!» — с этого-то они и начинаются.
(Карл Краус)

философ

28 мая 2015 г. 15:41

цитировать | [ ]

Мне вот сейчас советуют кофе месяца:
Мусонный Малабар — это

цитата
особый сорт, который искусственно состаривается на складах, расположенных в Мангалоре на юго-западе Индии. Этот процесс длится 3-4 месяца, и в результате кофейное зерно изменяет свои вкусовые характеристики: кислинка сменяется крепостью и насыщенностью, резкость вкуса — ни с чем не сравнимой сладостью мускатного ореха.

По идеи мне должен понравится:
Плотный, сладкий, дополненный насыщенным вкусом мускатного ореха и перца и пряным ароматом.
Я в целом люблю больше азиатский кофе. :-)

философ

29 мая 2015 г. 05:51

цитировать | [ ]

цитата DeMorte

Кофе, случайно пролитый вторым пилотом на панель управления

сотворил чудо:

Всем бы так разливать. :-)

–––
У гигантов мысли порой бывают толстые лбы.

авторитет

29 мая 2015 г. 11:36

цитировать | [ ]

цитата
Медицинский журналист, или пишущий врач — как будет угодно. До 2001 года работал в практической медицине (медицинская служба ВС РФ) — от врача части до начальника гарнизонной поликлиники. Врач-терапевт (высшая категория), специализации и усовершенствования по клинической токсикологии (РМАПО), клинической лаб.диагностике, военно-врачебной экспертизе, организации здравоохранения и соц.гигиене (все — ГИУВ МО РФ). C 2001 года занимаюсь журналистикой. Член Клуба научных журналистов.

С интересной записью в ЖЖ

–––
«Покончим с иллюзиями!» — с этого-то они и начинаются.
(Карл Краус)

активист

31 мая 2015 г. 20:37

цитировать | [ ]

Меня вот кофе не берет совсем, что со мной не так

авторитет

31 мая 2015 г. 21:39

цитировать | [ ]

цитата nosikamus
Меня вот кофе не берет совсем, что со мной не так

Меня тоже. Но я не удивляюсь — ведь у кофе нет рук :-D

магистр

1 июня 2015 г. 07:45

цитировать | [ ]

цитата nosikamus
Меня вот кофе не берет совсем, что со мной не так

Может, вам и так хорошо? :-D

цитата Ботаника
А меня не берет
Мне всегда хорошо
А меня никогда
Не берет, если что. (с)

философ

2 июня 2015 г. 09:25

цитировать | [ ]

Слышал вчера по ТВ, оказывается, что самый кофейный город РФ — Екатеринбург.
А моя дорогая столица даже в тройку не входит по числу кофейных заведений.
Полистал новости, точно, так и пишут:

цитата
Екатеринбург переживает кофе-бум. Соблазнившись рассказами «о марже в 300-400 процентов», в эту сферу общепита ринулись те, кто никогда ранее не имел дела ни с баристами, ни с чаевыми. Мини-кофейни появляются в центре и на окраинах, их владельцы не особо заботятся об интерьере, редко — о качестве кофе или наличии Wi-Fi.

Я-то думал, что на Урале люди себя кофе взбадривают, а они, ох, буржуи, решили банально заработать по-быстрому. :-)))